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Römertopf Lafer BBQ Plancha rechteckig mit Gril...
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Weltneuheit: Grillen auf original RÖMERTOPF®-Keramik (statt Alu). Schadstofffrei und temperaturschockbeständig bis 900 °C (statt oft nur 400 °C). Mitentwickelt von Starkoch und Gourmet-Griller Johann Lafer. Kein Vergleich zu herkömmlichen Keramik-Grillplatten, die oft schon bei 400 °C überhitzen und platzen. Diese einzigartigen Lafer-BBQ-Platten sind aus dem gleichen feuerfesten Ton wie der weltberühmte RÖMERTOPF®: 10 mm stark, innen und außen extrem hart glasiert und sogar temperaturschockbeständig bis 900 °C (!). Mit einzigartigem Noppenboden: für fettarmen Grillgenuss und vollen Geschmack. Statt auf einer glatten Fläche – wie sonst üblich – grillen Steaks, Spieße, Fisch, ... auf 3 mm hohen Keramiknoppen. Der Effekt: Austretendes Fett und Flüssigkeit tropfen ab. Ihr Grillgut versinkt nicht ungesund im Fett. Keine Flüssigkeit beeinträchtigt den Grillprozess und alles bekommt die begehrte braune Kruste mit köstlichen Röstaromen. Beim indirekten Grillen lassen Noppen die heiße Luft von allen Seiten um das Grillgut zirkulieren. So gelingen Steaks, Spare Ribs, Spießbraten, Bratkartoffeln, Gemüse, ... rundum gleichmäßig knusprig. Ohne gefährlichen Fettbrand. Ohne beißenden Rauch. Anders als z.B. Wegwerf-Schalen aus Aluminium gibt der natürliche Ton keine Stoffe an Ihr Grillgut ab. Auch nicht bei besonders säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln. Geeignet für jeden Grill, für Backofen, Herd (außer Induktion) und Mikrowelle. Ideal auch für empfindliches Grillgut. Die Keramik-BBQ-Platten werden genauso heiß wie eine Gusseisenplatte, geben die Hitze jedoch viel langsamer und gleichmäßiger ab. So können empfindliche Scampi, Fisch, Gemüse, ... nicht so leicht verbrennen. Und beim Servieren bleibt Ihr Grillgut länger heiß. Von RÖMERTOPF®, Spezialist für Kochzubehör aus Keramik mit über 50 Jahren Erfahrung. Runde Platte misst 32 x 3,2 cm (Ø x H), wiegt ca. 2,23 kg. Eckig: 33 x 22 x 3,4 cm (L x B x H), wiegt ca. 2 kg. Spülmaschinenfest.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 07.06.2020
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Ofen-Clean, Backofenreiniger 2er-Set
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Mit „Ofen-Clean“ reinigen Sie Ihren Backofen bis zu 85 % schneller. Auch für zu Hause: der Backofenreiniger der Profis. Schluss mit mühsamem Scheuern oder gar Kratzen. Schluss auch mit aggressiven Backofensprays: Dieser Profi-Reiniger enthält keine Lösungsmittel, keine ätzenden Substanzen. Dennoch entfernt „Ofen-Clean“ selbst stark verkrustete Fett- und Speiserückstände – schnell, sicher und rückstandsfrei. Im Backgewerbe tausendfach bewährt. Reinigt und versiegelt in einem. Anders als herkömmliche Methoden reinigt „Ofen-Clean“ schnell auch hartnäckige Rückstände. Seine Substanzen lösen Verkrustungen nicht nur oberflächlich an. Sie gelangen unter die Verkrustungen – und lösen sie so vollständig von den Backofenflächen ab. Nur einsprühen und einwirken lassen (oft genügen schon wenige Minuten). Dann kurz mit einem feuchten Schwamm nachwischen – und Ihr Backofen ist sauber. Gleichzeitig legt sich eine mikrofeine Versiegelung auf die gereinigten Flächen und hemmt so die Entstehung neuer Verkrustungen. Lösungsmittelfrei. Lebensmittelkonform. Biologisch abbaubar. „Ofen-Clean“ greift die Oberflächen nicht an. Selbst für empfindliches Aluminium können Sie den Sprühreiniger bedenkenlos verwenden. Ideal auch zum Säubern von Grillrosten, Grillgeräten, Backblechen, Dunstabzugshauben und für die Mikrowelle. 500-ml-Sprühflasche für 6-8 Anwendungen.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 07.06.2020
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Caso Steam Chef 3066 Dampfbackofen, Dampfgarer,...
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Die Heißdampftechnik der Profis – jetzt auch zu Hause. Heißluft-Backofen, Dampfgarer und Grill in einem kompakten Gerät. Von Caso. Aus Profi-Küchen sind Dampfbacköfen (auch Kombidämpfer genannt) nicht mehr wegzudenken. Aus gutem Grund: Sie sind enorm vielseitig und vereinen die Brat-, Grill- und Backfunktionen eines Heißluftbackofens mit der schonenden Zubereitung im Dampfgarer. Mit dem kompakten Steam Chef können Sie die Profi-Technik jetzt auch zu Hause nutzen. Zum sehr guten Preis. Der heiße Wasserdampf umgibt die Speisen mit Feuchtigkeit, verbessert die Wärmeübertragung und verhindert Austrocknen. Ihre Speisen garen gleichmäßiger und schonender – auf Wunsch sogar ohne Zugabe von Fett. Braten, Geflügel, Aufläufe, ... gelingen innen saftig und außen knusprig braun. Vitamine und Nährstoffe bleiben weitgehend erhalten. Alles bewahrt Farbe, Festigkeit und Eigengeschmack. Natürlich können Sie Backofen- und Dampfgarfunktion auch einzeln nutzen. Intuitiv und sicher zu bedienen. Nur den herausnehmbaren 1,2 l-Wassertank füllen und per Sensortastentipp die gewünschte Zubereitungsart (siehe unten), Temperatur und Zeit einstellen. Oder Sie wählen eines von 10 Automatikprogrammen. Elegantes Design mit LED-Display. 25-Liter-Garraum (mit Beleuchtung) aus Edelstahl. Leichte und schnelle Innenraum-Reinigung dank integriertem Reinigungsprogramm. Misst 50,5 x 34,8 x 48 cm (B x H x T), wiegt 14,2 kg. Heißluft-Temperatur 40 - 220 °C in 10 °C-Schritten; Dampfgar-Temperatur 80 – 115 °C in 5 °C-Schritten. Zeiteinstellung 1 – 180 Minuten. Inkl. Auffangschale, Backblech, Lochblech, Backofenhandschuh. 100-cm-Kabel für 220-240 V/2.100 W. SGS/GS-geprüfte Sicherheit*. *GS/18/hel/11980

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Stand: 07.06.2020
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Doppelter Pizzastein aus ThermaBond-Keramik, 35...
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Der bessere Pizzastein hat 2 Etagen. Backt Steinofen-Pizza unübertroffen gleichmäßig und zart knusprig, mit saftigem Belag. Statt einer einfachen Platte – wie üblich – liegen hier 2 Pizzasteine auf Abstand übereinander. Im Hohlraum dazwischen kann die erhitzte Luft konstant zirkulieren. So wird die Backfläche on top stets optimal gleichmäßig beheizt - unabhängig von der Art der Hitzequelle. Keine Hot Spots, die den Pizzaboden verbrennen. Keine zu kühlen Ränder. Ihre Pizza gelingt wie beim Italiener: zart knusprig und heiß (statt hart und lauwarm), mit saftigem Belag. ThermaBond®-Hightech-Keramik. Hitze- und temperaturschockbeständig bis 480 °C. Ideal für Backofen und Grill. Einfach im Ofen oder auf dem Kugelgrill aufheizen (ca. 30-45 Minuten) und den belegten Teig auflegen. Nach wenigen Minuten können Sie Ihre Steinofenpizza genießen. Ideal auch für Fladenbrot, (Pizza-)Brötchen, Flammkuchen, ... Zum Reinigen einfach mit klarem Wasser abwaschen und an der Luft trocknen. Misst 35 x 2 cm (Ø x H), wiegt massive 3,5 kg.

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Stand: 07.06.2020
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Gastroback Design Küchenmaschine Advanced Digit...
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Küchenmaschinen neuester Stand: mit kraftvollem Direktantrieb. Mit sparsamen 600 W stark genug selbst für Schwerstarbeit. Inklusive komplettem Zubehörpaket. Profi-Qualität von Gastroback. Kein Vergleich zu Küchenmaschinen mit üblichem AC-Motor (Wechselstrom). Der Gleichstrom-Hochleistungsmotor (DC) dieser Designmaschine arbeitet ohne Getriebe. Der Effekt: Ohne Umweg und Reibungsverlust wird die Kraft 1:1 auf die Rühr-/Knetwerkzeuge übertragen. So braucht das Kraftpaket selbst für Schwerstarbeit gerade 600 W (statt oft 1.200 W). Läuft ruhig, stabil und leiser. Und keine Getriebeteile können verschleißen. Und das zum sehr guten Preis. (Andere Maschinen mit Direktantrieb und vergleichbarem Zubehör kosten oft um die 900,– €). Im Preis inbegriffen: XXL-Zubehörpaket inkl. Fleischwolf und zusätzlicher 5-l-Rührschüssel aus Keramik. Der Kombi-Kneter (Knethaken und -schaufel, auch getrennt zu nutzen) verarbeitet bis zu 1 kg schweren Teig oder 1,2 kg schweren Hefeteig auf einmal (statt oft nur 500 g). Extra praktisch: Die Zweitschüssel aus ofen-, mikrowellen- und frosterfester Keramik. Ideal zum Schmelzen von Butter, zum Aushärten, Kühlen und Gefrieren. Der planetarische Rührantrieb verarbeitet die Zutaten besonders gründlich und schnell. Die massiven Rührwerkzeuge drehen sich nicht nur, sondern fahren gleichzeitig an den Wänden der 5-l-Schüssel entlang. So werden große und kleine Mengen gleichmäßig verarbeitet. Kinderleicht und sicher zu bedienen. Sogar ein Timer ist integriert. Mit nur einem Drehknopf starten Sie die Maschine und wählen die Geschwindigkeit (12 Stufen + Pulse-Funktion). Der Softanlauf und eine extra hohe Schüsselabdeckung verhindern Spritzer und Mehlwolken. Rühr-/Knetzeit in 30-Sekunden-Schritten einstellbar (max. 20 Min.). Solide, langlebige Qualität von Gastroback. Vollmetall-Gehäuse. Zusatz-Frontantrieb mit Schnellkupplung. Misst ca. 23 x 36 x 36,5 cm (L x B x H), wiegt ca. 8 kg. 115-cm-Kabel für 220-230 V/600 W. GS-geprüfte Sicherheit*. Gratis bei Pro-Idee: 36 Monate Langzeitgarantie. *1901-0236901C01

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 07.06.2020
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BOB Home Heissluftofen Bistro Vital, 12 l Volum...
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10-in-1-Multitalent für Ihre abwechslungsreiche Küche. Gesund, fett- und kalorienarm. Brät, backt, schmort, dörrt, grillt, gratiniert, toastet, erwärmt. Röstet sogar Kaffee. Und frittiert nahezu ohne Fett. Statt platzraubender (und teurer) Einzelgeräte brauchen Sie nur noch dieses Multitalent. Auf nur 32 x 38 cm Stellfläche kombiniert der Bistro Vital 1.800-W-Heißluft-Ofen, Grill mit Drehspieß, Dörrautomat und Umluft-Ofen mit 5 Ebenen. Sogar ein Röstautomat ist integriert: für ca. 250 g Rohkaffee genau nach Ihrem Geschmack. Ideal auch für aromafrisch geröstete Nüsse. Spart Zeit, Aufwand und bis zu 80 % (!) Fett*. Moderne Technologie lässt die Heißluft optimal zirkulieren. Statt nur von oben – wie oft üblich – wird das Frittiergut rundum gleichmäßig umströmt. 350 g gefrorene Pommes Frites sind in ca. 20 Minuten fertig – ohne Zugabe von Fett. Pommes Frites aus frischen Kartoffeln benötigen gerade ½ Esslöffel Öl. Auch Chicken-Nuggets, Kartoffelspalten, Backfisch und viele weitere Köstlichkeiten frittieren Sie schnell und perfekt: außen goldbraun knusprig, innen saftig. Riesiges 12-l-Volumen (statt oft nur 9 l). So können Sie z.B. bis zu 500 g Fischstäbchen in einem Gang zubereiten. Oder sogar ein ganzes Grillhähnchen. Durch das große Sichtfenster und die integrierte Beleuchtung haben Sie Ihre Speisen jederzeit im Blick. In einem vollautomatischer Umluft-Ofen mit Temperaturwahl (30 – 200 °C). Ideal zum Backen, Braten, Gratinieren, Schmoren, Dörren, ... Ohne langes Vorheizen sind Kuchen, Aufläufe, Quiches oder köstliches Brot im Nu gebacken. Oder Sie braten Fisch, überbacken Toasts, schmoren Gemüse und trocknen Früchte oder Obst. Mit 8 voreingestellten Programmen kinderleicht zu bedienen. Einfach per Sensortaste passendes Programm antippen (Pommes Frites, Steaks/Nuggets, Fisch, Rösten, Huhn, Kuchen, Rotisserie, Dörren) und starten. Den Rest erledigt die elektronische Steuerung. Natürlich auch komplett individuell einstellbar. Hochwertiges, wärmeisoliertes Gehäuse. Misst 32 x 42 x 38 cm (B x H x L), wiegt ca. 5,5 kg. Inkl. 2 Gitterböden, Backblech, Drehkorb, Drehspieß, Entnahmegabel. Ca. 120-cm-Anschlusskabel für 220-240 V/1.800 W. *Im Vergleich zur Zubereitung von frittierten Hähnchenstreifen in einer herkömmlichen Fritteuse.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 07.06.2020
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SteakChamp 3c-black, Steak-Thermometer, schwarz
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Das intelligente Steak-Thermometer: misst vollautomatisch die Kerntemperatur. Berücksichtigt die Ruhephase. Und informiert über den gewünschten Gargrad. Getestet und empfohlen von führenden amerikanischen Steakhäusern. Nicht mit herkömmlichen Fleisch-Thermometern zu vergleichen: Statt nur punktuell – mit der Spitze – kontrolliert SteakChamp® die Kerntemperatur im Fleischinneren über den ganzen Messfühler. Und die intelligente Elektronik berücksichtigt auch den Nachgar-Prozess und ermittelt so die genaue Garzeit. Für punktgenau gegrillte und gebratene Steaks. Von Profis getestet und empfohlen. Der SteakChamp wurde bereits in führenden internationalen Steakhäusern wie „Spark’s“ und „Wolfgang’s“ in New York oder „Gene Georgetti“, dem ältesten Steakhouse in Chicago, mit großem Erfolg getestet. Perfekt für Grill, Pfanne und Ofen. Anders als herkömmliche Steakthermometer, ist dieses auch für hohe Temperaturen (kurzzeitig bis 350 °C) auf dem Grill geeignet. Einfach den SteakChamp® seitlich ins Steak stecken und wie gewohnt zubereiten. Eine 3-Farben LED zeigt den Gargrad des Fleisches an. Grün für medium rare, gelb für medium und rot für medium well. Steak beim gewünschten Garzustand aus der Hitze nehmen und ruhen lassen. Der Fleischsaft verteilt sich und Ihr Steak gelingt saftig und zart. Erlischt das Blinklicht, ist die Ruhezeit beendet und Ihr Steak ist fertig. Auch für Schwein, Wild, Entenbrust oder Fisch. Fühler aus 18/10-Edelstahl mit eingebauter Batterie (nicht auswechselbar) und stromsparender Elektronik für mindestens 1.000 Messungen – bei einmaliger Anwendung pro Woche hält der SteakChamp® 20 Jahre. Gehäuse hitzebeständig bis 500 °C. 8,6 cm lang, wiegt ca. 16 g. Verwendbar an Grill, Pfanne (auch Induktion) und Ofen.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 07.06.2020
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